Sima / Mjöd

Vielä ehtii tehdä kotitekoista simaa vapuksi tai vaikkapa äitienpäiväksi!

ISOÄIDIN SIMA

2 sitruunaa
8 l vettä
0,5 kg sokeria
0,5 kg fariinisokeria
1 pullo olutta
Neljäsosa teelusikallista hiivaa
rusinoita, sokeria

Pese ja kuori sitruunat ja purista mehu.
Laita sokeri, fariinisokeri, olut, sitruunankuori ja -mehu sopivaan astiaan. Kiehauta vesi ja kaada se aineiden päälle.
Sekoita hiiva haaleaan veteen ja lisää se kun seos on jäähtynyt. Anna seistä yön yli.
Laita muutama rusina ja vähän sokeria lasipulloihin. Siivilöi sima ja kaada puulloihin. Korkit kiinni. Anna seistä huoneenlämmössä iltaan asti ja siirrä sitten viileän.
Sima on valmis nautittavaksi kun rusinat ovat nousseet pintaan!


Ännu hinner man göra hemlagat mjöd till valborg eller varför inte till morsdag!

MJÖD

2 citroner
8 liter vatten
0,5 kg socker
0,5 kg farinsocker
1 flaska öl
En fjärdedels tesked jäst
russin, socker

Skala citronerna och pressa ur saften. Sätt socker, ölen, citronskalen och -saften i lämpligt kärl.
Koka upp vattnet och häll det över.
Lös upp jästen med litet ljumt vatten och tillsätt den när blandningen svalnat.
Låt mjödet jäsa till följande dag.
Sätt några russin och litet socker i rena glasflaskor. Sila mjödet och tappa det på flaskor. Låt mjödet stå i rumsvärme över dagen. Förvara det sedan på kallt ställe.
Mjödet är färdigt att dricka när russinen stigit upp till ytan!

Adirondacktuoli / Adirondackstolen

Viikonloppuna tuli sitten pihaa siivottua ja ulkokalusteet otettua esiin!

Lempparituolini on valkoinen Adirondack-tuoli, joka on amerikkalainen klassikko. Sillä on myös mielenkiintoinen tarina... Sen juuret ovat Westportissa Adirondack-vuorten lähellä New Yorkin osavaltiossa jossa Thomas Lee vietti lomaa 22 henkisen perheensä kanssa 1900-luvun alussa. Perheen suuren koon takia ulkokalusteita tarvittiin lisää ja perheenisä ryhtyi tuumasta toimeen. Oli vuosi 1903 kun hän suunnitteli ja teki ensimmäiset tuolit, jokainen tuoli 11 puunkappaleesta, perheensä koekäyttöön. Tunnusomaista sille on leveät käsinojat, jonka ansiosta erillistä pöytää ei tarvita juomalasia varten.

Nykyisin tästä jo yli 100-vuotiaasta kauniista ja käytännöllisestä tuolista on tullut klassikko ja sitä myydään ympäri maailmaa.

Förra veckoslutet hade vi storstädning i trädgården och tog fram en del av trädgårdsmöblerna.

Min favorit är den vita Adirondackstolen som är en amerikansk klassiker. Den har dessutom en intressant historia... I början av 1900-talet tillbringade Thomas Lee och hans familj sin semester i Westport som är belägen vid Adirondackbergen i delstaten New York. Familjen bestod av inte mindre än 22 medlemmar och som man kan förstå rådde det brist på trädgårdsmöbler. Så Thomas Lee kavlade upp skjortärmarna och satte igång att bygga enkla stolar åt sin familj. Varje stol gjorde han av 11 bitar trä. Det som gör stolen kännspak och praktisk är att den har breda armstöd som är gjorda för att placera dricksglaset på.

Idag är denna drygt 100-åriga vackra och praktiska möbel en klassiker som säljs över hela världen.

Terveiset Tukholmasta En hälsning från Stockholm

Luin ensimmäisen kerran Oscar Borgströmistä ruotsalaisesta Skärgårdsliv lehdestä pari vuotta sitten ja ihastuin hänen Sjöhästen-tuotteisiinsa ensisilmäyksellä. Niissä on juuri sitä oikeaa saaristolaista henkeä, selkeää tyylikkyyttä, pientä rosoisuutta, tarkan käsityön jälki ja upeat yksityiskohdat. Vanhojen purjeiden ja köysien uusiokäyttökin miellyttää minua. Tunne, että laukun kangas on todella ollut jonkun vanhan laivan tai purjeveenen purjeena ja seilannut missä milloinkin maailman merillä. Hänen tuotteensa tuovat tavallaan tuulahduksen niin merta kaipaavalle kuin entisaikojen haikailijalle…

http://www.oscarborgstrom.se/

Jag läste första gången om Oscar Borgström i ett reportage i den svenska tidningen Skärgårdsliv för ett par år sedan. Jag blev överförtjust i hans Sjöhästen-varor vid första ögonkastet. De andas en äkta skärgårdsstämning, de är stilrena på ett lite väderbitet sätt, skickligt gjorda hantverk med känsla för detaljer. Återanvändningen av gamla segel och rep är inte bara ekologiskt utan enormt fascinerande. Det är en liten upplevelse att veta och känna att ens väska är gjort av ett tyg som verkligen varit i användning om inte på de sju haven så åtminstone på någon skuta till havs. Hans produkter tillfredsställer såväl en längtan efter havet som efter en förgången tid...

Nettitreffit Nätträff

Tänään olin elämäni ensimmäisillä nettitreffeillä! Pieni ryhmä sisustuksesta kiinnostuneita naisia kokoontui aamupäiväksi shoppailun ja mukavan rupattelun merkeissä! Aika meni kuin siivillä ja oli todella hauska tavata oikeassa elämässä! Kyllä netti on jännä paikka, olemme kaikki tutustuneet ei pelkästään toisiimme vaan myös toistemme koteihin jo lähes vuoden ajan! Lämpimät terveiset Alisalle, Mildalle ja Sadulle!

Kuvassa päivän ostokseni: paperiservetit, rottinkilyhty ja puutarjotin johon tulen laittamaan omia valokuviani, aina sesongin mukaan!

Idag var jag på mitt livs första nätträff! En liten grupp inredningsintresserade kvinnor träffades för en förmiddag för att shoppa och prata inredning! Tiden bara flög iväg! Det var jättekul att träffas i verkliga livet efter att i nästan ett års tid ha bekantat sig med såväl varandra som varandras hem på Internet.

Bilden visar dagens inköp: pappersservetter, lykta och en bricka av trä som också kommer att fungera som fotoram för mina egna fotografier!

Luksusta arjessa Guldkant på vardagen

Eräänä päivänä kun avasin purkin kotitekoista puolukkahilloa, tulin ajatelleeksi, että asiat jotka antavat kultareunuksen arkipäivilleni ovat asioita jotka olivat arkista arkea mummon aikana. Kotitekoinen hillo ja mehu, kotona leivottua leipää… On suorastaan nautinto saada käyttää isoisän äidin Xenian itse kudottuja pellavapyyhkeitä. Siinä on laatua kerrakseen, lähes 100 vuotiaat pyyhkeet vaan paranevat pesujen myötä. Tänään kun meitä ympäröi tehdastuotteet ja massatuotetut tavarat on helppoa arvostaa käsitöitä, niissä on persoonallisuus, joskus tuntuu, että jopa sielu.

Ennen oli toista. Mutta olivatko ajat huonompia? Kovempia? Vai onko sittenkin niin, että nykyaika on kovempi, automatisoinnista huolimatta. Vai juuri automaation takia? Ennen käytettiin paljon aikaa omien huonekalujen tekemiseen, omien kankaiden kutoamiseen, leivän leipomiseen. Vaihtoehtoja ei juuri ollut. Se mitä tarvittiin, piti yksinkertaisesti tehdä. Mutta kyllä silloinkin osattiin arvostaa hyvää käsityötä. Ero on ehkä siinä, että tänä päivänä ei ole aikaa tehdä itse yhtä paljon. Eikö olekin ristiriitaista? Nyt kun meillä on tiskikoneet, pesukoneet, pölynimurit… Mutta aikaa, onko sitä?

Det slog mig en dag då jag öppnade en burk hemlagad lingonsylt, att det som förgyller min vardag ofta är sådant som var vardagsmat på mormors tid. Hemkokad sylt och hembakat bröd, hemlagad mat gjord på färska råvaror. Jag njuter enormt av mina hemvävda linnehanddukar med handsydda broderier – jovisst, vävda och sydda av morfarsmor Xenia för närmare hundra år sedan. I dag då det mesta omkring oss är fabrikstillverkat och massproducerat är det lätt att sätta värde på det som är personligt och handgjort, något med själ i.

Det var annorlunda förr. Men var det sämre? Var tiderna hårdare? Eller är det ändå så att livet är hårdare nu, trots all automatisering? Eller kanske just på grund av den? Förr sattes mycket tid ner på att tillverka egna möbler, väva egna tyg, baka sitt eget bröd. Därför att det helt enkelt inte fanns så många alternativ. Det man behövde fick man lov att göra själv, rätt och slätt. Men visst värdesattes gott hantverk och omsorgsfulla broderier då som nu. Skillnaden är att nuförtiden har man inte tid att göra lika mycket. Är det inte kontroversiellt? Idag, då vi har diskmaskiner och bykmaskiner, dammsugare och torktumlare. Men tid, det har vi inte, eller?

Lisää valaisimia! Mera lampor!

Edellisistä valaisimista innostuin sen verran paljon, että seuraavaksi olohuoneen halogeenispotit vahdettiin näihin!


Vi gillade båtlamporna så till den grad, att vi därefter bytte ut vardagsrummets halogenspotter mot dessa!

Lukuvalot Läslampor

Lukuvalot

Minulta on tiedusteltu voisinko myös esitellä kotiani ja omia sisustusratkaisujani tässä blogissani. Kiitän mielenkiinnosta ja aloitan muutamalla kuvalla viime kesänä hankkimistani valaisimista. Hain pitkään sopivia lukuvalaisimia pojille ja tässä lopputulos johon kaikki ihastuimme!
Valaisimet ovat turkulaisesta venetarvikeliikkeestä http://www.meredin.fi

Läslampor

Jag har blivit tillfrågad om jag också kunde presentera mitt hem och min inredning i bloggen. Jag tackar för intresset och inleder med ett par bilder på lampor jag införskaffade i somras. Jag hade länge letat efter lämpliga läslampor åt pojkarna och hittade efter mycket sökande dehär i en butik som säljer båttillbehör http://www.meredin.fi

Meillä on kevät! Våren är här!

Vihdoin alkaa näkyä kevään merkkejä! Valoisat aamut, linnunlaulu ja jään sulaamista...

Äntligen kan vi se tecken på att våren är på kommande! Ljusa morgnar, fågelsång och isen som smälter...

Hyvää Joulua! God Jul!

Mistä on joulu tehty? Rauhasta ja ihmisten hyvästä tahdosta, perinteistä ja yhdessäolosta, tunnelmasta ja tuoksuista, joulutarinoista ja lasten nauruista. Niistä on ihana joulu tehty!

Hyvää ja Tunnelmallista Joulua!








Vad är julen gjord av? Frid och människors goda vilja, traditioner och samvaro, stämningar och dofter, julberättelser och barnaskratt. Det är julen gjord utav!

God och Stämningsfull jul!

Syksyn omenaherkku / Gott av höstens äpplen

Helppo omenaherkku
Tarvitset omenoita, siirappia, voita ja kanelia.
Leikkaa omenat kuorineen lohkoiksi. Laita valmiiksi annoskulhoihin, n. 2 omenaa/annos. Kaada päälle noin 2 rkl siirappia, nokare voita, ja reilusti kanelia. Laita uuniin, noin 200 astetta, noin 20 min. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa!

Äppelmums

Ingredienser: äpplen, sirap, smör, kanel.

Skär äpplen i klyftor. Sätt äppelklyftorma i portionsskålar, ca 2 äpplen/portion. Häll över ca 2 matskedar sirap, en klick smör och kanel. Sätt i ugnen ca 200 grader 20 min. Servera varm med vaniljglass!

Tervetuloa syksy! / Välkommen höst!

Olen kesäihminen. Rakastan lämpöä, valoa, vastaleikatun nurmikon tuoksua... Elokuun lopussa tai viimestään syyskuun alussa iskee haikeus. Taas kestää 9 kk ennen kuin on kesä. Parin viikon totuttelun jälkeen alkaa syksy kuitenkin tuntua mukavalta. Onhan syksyssäkin puolensa, listasin parhaat:

* kynttilät ja takkatuli pimeinä sateisina iltoina

* pitkät metsäkävelyt (ilman pelkoa käärmeistä)

* ei tarvitse poimia punkkeja koiran turkista

* pöly ei näy niin hyvin hämärässä

* kotimaiset omenat ja luumut

* harrastukset ja aktiviteetit alkavat taas, hevoset takaisin laitumelta

* syksyn värit

Jag är en sommarmänniska. Vad kan vara bättre än värme, ljus, doften av nyklippt gräs... I slutet av augusti eller senast i början av september känner jag vemod, nu dröjer det igen 9 månader innan det är sommar igen. Men efter att jag fått vänja mig ett par veckor börjar hösten kännas både trevlig och gemytlig. Visst har den sina fördelar:

* levande ljus och eld i öppna spisen

* långa skogspromenader utan risk för att stöta på ormar

* man behöver inte plocka fästingar ur hundens päls

* dammet syns inte så bra i mildare ljus

* inhemska äpplen och plommon

* hobbyn och aktiviteter kör igång igen, hästarna är tillbaka från sommarbetet

* höstens färger

Rapujuhlien aikaan / Kräftskivetider

Rapujuhlien aikaan - ravunpyrstösalaatti

Marinoi ravunpyrstöt tai katkaravut vähintään pari tuntia. Marinaadin sekoitat tilkasta punaviinietikasta, oliiviöljystä, chilijauheesta ja noin puolesta desilitrasta sokerista. Sekoita hyvin. Lisää sokeria jos viinietikka tuntuu liian voimakkaalta. Laita saalaatinlehtiä, auringonkuivattuja tomaatteja, chevrejuustoa ja marinoidut ravunpyrstöt isolle tarjoilulautaselle. Tarjoile ja nauti!

Sallad i kräftskivetider

Marinera kräftstjärtar eller räkor åtminstone ett par timmar. Marinaden består av en liten skvätt rödvinsvinäger, olivolja, chilipulver och ungefär en halv dl socker. Blanda väl. Smaka av. Lägg till socker om vinägern känns för tydligt. Placera salladsblad, soltorkade tomater, chevreost och de marinerade kräftstjärtarna på ett stort serveringsfat. Servera och njut!

Rauha / Lugn och ro

Ihana lämmin elokuinen lauantai-ilta ja vesi on täydellisen kirkas. Vilkas 6-vuotiaammekin rauhoittuu ongella...

En underbar lördagskväll i augusti. Varmt och vackert och vattnet är så klart. Vår livliga 6-åring tar det lugnt och bara njuter...

Kotitekoinen viili / Hemlagad fil

Helppoa ja niin hyvää!

Valmistukseen tarvitset viiliä ja maitoa.Viili tehdään annoksina, joten tarvitset pieniä annoskulhoja. Jokaiseen kulhoon laitat ruokalusikallisen viiliä. Päälle kaadat noin 2 dl maitoa, tavallinen rasvatonkin käy. Sekoita. Peitä pienellä lautasella ja jätä huoneenlämpöön noin 18-20 tunniksi. Vuorokauden jälkeen seos on muuttunut kiinteäksi ja viili on valmis. Tarjoile sokerin ja kanelin tai marjojen ja hunajan kanssa.

Lätt och så gott!

Ingredienser du behöver är fil och mjölk.Filen görs i färdiga portioner, så du behöver små portionsskålar. Sätt en matsked fil i varje skål. Tillsätt 2 dl mjölk, det går bra med vanlig fettfri. Blanda om. Täck over med ett litet fat och låt stå i rumstemperatur ca 18-20 timmar. Servera med socker och kanel eller bär och honung.

Merelle / Ut på havet

Juhannusviikonloppuna lähdimme päiväksi merelle. Kaunis päivä ihanassa saaristossamme! Kiitos Reijolle ja Riitalle hienosta päivästä ja hyvästä ruoasta!

På midsommarveckoslutet for vi ut på havet. En vacker dag i vår underbara skärgård!

Yrttitarha Örtagård

Ystävätär toi minulle yrttejä ja niistä innostuneena perustan tänä vuonna tuoksuvan yrttitarhan. Oman maan tilli maistuu juhannuksena uusien perunoiden kanssa erityisen hyvältä. Lisäksi yrttitarhaani tulee ainakin rosmariini, salviaa, minttua, basilikaa ja persiljaa.

En väninna gav mig örter och inspirationen att grunda en egen doftande örtagård. Inget kan väl vara godare med midsommarens nypotatis än dill från det egna landet. Därtill kommer jag att odla rosmarin, salvia, mynta, basilika och persilja.

Puhdas vesi / Rent vatten

Eilen avasimme rantasesongin! Vesi oli ihanan kirkas. Kunpa saisimme nauttia puhtaasta vedestä koko kesän... Valitettavasti ennustetaan heinäkuuksi runsaita leväongelmia. Sivustossa www.ymparisto.fi löytyy tietoja siitä, mitä voi tehdä yksilötasolla leväongelman pienentämiseksi.

Igår öppnade vi badsäsongen för i år. Vattnet var så rent och klart. Å, bara vi skulle få njuta av rent vatten hela sommaren, men tyvärr förutspår man rikliga alger mot slutet av juli... På www.miljo.fi finns uppgifter om vad man kan göra för att minska utsläpp som gynnar algblomning.

Pyykkilauta / Bykbrädan

Löysin mummon vanhan, paljon käytetyn pyykkilaudan. Se on nyt kodinhoitohuoneessani, pyykkikoneen päällä. Joka kerta kun huokailen pyykkimäärää, se on siinä muistuttamassa miten helpolla itse asiassa pääsen…

Jag hittade min mommos gamla bykbräda. Den får nu pryda min helautomatiska bykmaskin. Var gång jag suckar över hur mycket byke jag har att tvätta och hänga på tork, står den där, gammal och sliten, mycket använd, och påminner mig om hur det var på mormors tid…

Vanha pöytä

Tilaa kasvaa

Olen aina ollut eräänlainen täydellisyyden tavoittelija. Erityisesti kotini olen halunnut pitää viimeisen päälle siistinä ja erinomaisessa järjestyksessä. Aikaakin säästyy kun löytää etsimänsä heti eikä tarvitse etsiä. Silmä lepää kun tavarat ovat omilla paikoillaan ja pinnat kiiltävät puhtaana.

Esikoisen synnyttyä jatkoin sinnikkäästi samaa linjaa. Putsasin pienimmätkin tahrat heti pois, siivosin epätoivoisesti liidunjäljet keittiökaapeista, ja pidin huolen siitä että vesiväreillä leikittiin vain kaakeloiduissa tiloissa. Olohuoneen lasipöydän pyyhkäisin lasinpesuaineella parikin kertaa päivässä. Suuri osa siitä ajasta kun lapsi nukkui päiväunet kävelin ympäri taloa puhdistusainepullo yhdessä kädessä, rätti toisessa.

Toisen lapsen syntymän jälkeen luovutin. Taistelu tahroja ja elämisen jälkiä vastaan kävi ylivoimaiseksi. Mieluummin käytän aikaa lasten kanssa olemiseen kuin siivoamiseen. Lasipöytäkin on vaihtunut vanhaan puupöytään jossa näkyy elämisen jäljet jo parinsadan vuoden takaa. Eipä haittaa jos tulee vielä jokunen naarmu. Kodissamme on nyt kaikilla tilaa kasvaa, äidilläkin.